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【GUSTO】24cm碳鋼平底鍋

你知道嗎?過年要到了!我跟我們家寶貝就忍不住想替家裡補充一些戰利品


(哈哈哈.....其實是血拼的藉口啦....噓!>"




剛好最近家裡的舊的"壽終正寢"!!!!~~~~~淚奔......





寶貝說他同事買了【GUSTO】24cm碳鋼平底鍋,兩個禮拜使用下來感覺真的很不錯喔!!




一年一年過真快 去年我是扮演學生的角色 傳統農曆春節的習俗我都不知道


因為家人會把這一切都弄好好~~ 但今年不一樣 已經出社會 是該開始了解大人們處理的事情了






所以我跟寶貝馬上googe一下,找看看有沒有【GUSTO】24cm碳鋼平底鍋推薦評比或【GUSTO】24cm碳鋼平底鍋價格比較!!





果然不出我所料!搜尋度真的不錯耶...這下子好辦了!!




我跟寶貝互看一下..笑了一下!這麼便宜又超值!當然決定買了阿(愛購物的我真是太開心啦!!!)




期待囉^^.....






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記得一定要去看看唷!(畢竟這麼划算的機會很難得!



謎之音: 網路上有賣的東西，千萬不要上馬路買~


因為實在是太"便宜"又"強大"ㄚㄚㄚㄚㄚ!!






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上一次折扣算一算居然有6折呢!!!!真是太划算啦~~~~








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請注意! 這不是懶人專用的鍋子,是一把您可以傳承下去的傳家鍋,由於整只鍋以最優質的鋼材鍛造加上沒有任何的化學不沾塗層



因此以下的步驟非常重要



純鐵需要耐心調養，這過程叫做 seasoning(開鍋)，只需在全新未使用的鍋子做一次



1)第一次使用前必須做乾燒的動作將鍋身上在出廠時做防鏽的植物油燒乾待乾燒至有一點點冒煙既可離開爐火



2)用鋼刷刷洗鍋身把鐵中毛細孔的髒東西洗去



3)在將鍋子放置爐火上(中火),在鍋身上抹上食用油,盡量均勻塗佈在鍋身上就完成開鍋動作



4)將鍋身和鍋底塗抹食用油後靜置一晚,隔天正常使用就會發現天然不沾鍋的效果了







?如此一來油脂與鑄鐵受熱結合，形成一層防鏽的保護膜，此後每次燒菜的時候菜肉中的油脂會不斷的鞏固這層保護磨，日久下來表面平滑略帶光澤，而且幾乎不沾鍋，比上了不沾塗層的效果還好。清洗的時候不要用強烈的洗潔劑，可以用熱水加點鹽刮刷底部，洗好後徹底擦乾或是放爐台上加熱烘乾，最後再抹一層油，日復一日，越來越好用。



碳鋼/鐵鍋使用注意事項:



1)避免酸性物質,若需添加如蕃茄醬等酸性調味需盡快起鍋



2)清洗時請用鐵刷避免用清潔劑,水洗後請用爐火烤乾,避免生鏽



3)長時間不用(2-3週)須上油保養



4)由於導熱性極佳,初期使用時避免用大火



5)適合煎牛排煮義大利麵,導熱極佳的特性能讓您煎出如星級牛排館酥脆的表皮(Crust),切開的剖面內如粉紅色的鮮嫩







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